ESTAMBUL UNA DE LAS CIUDADES
MAS BELLAS DEL MUNDO
Estambul (en turco, İstanbul, [isˈtanbuɫ]),
conocida históricamente como Bizancio y,
posteriormente, Constantinopla, es la ciudad más
poblada de Turquía y
el centro histórico, cultural y económico del país. Fue sucesivamente capital
de Estados soberanos como el Imperio romano,
el Imperio romano de oriente, el Imperio latino y
el Imperio otomano hasta
1923 cuando se terminó en la Ocupación de Constantinopla. Es
considerada por su espléndido valor artístico y su ubicación en el Bósforo como
una de las ciudades más bellas del mundo. Es una de las tres urbes transcontinentales que
se sitúan entre Europa y Asia (las
otras dos son Atyrau y Oremburgo).
HÁBITOS SOCIALES
Cuando se saluda a amigos o a desconocidos, se da la mano y
se dice Nasilsiniz (¿Cómo estás?) o Merhaba (Hola). Una respuesta típica a
Nasilsiniz es Iyiyim,
tesekkür ederim (Bien,
gracias). Entre amigos, hay una serie de preguntas de cortesía sobre la salud,
la familia y el trabajo. Tras los saludos iniciales, cuando se saludan amigos
íntimos del mismo sexo (o a veces del opuesto), los turcos aprietan sus manos y
se dan besos en las mejillas. Para mostrar respeto, se pueden besar y llevar
las manos de una persona mayor hacia la frente. Los jóvenes a menudo se saludan
con Selam (un saludo). Cuando alguien entra en
una habitación, oficina o casa de té puede decir Günaydin (Buenos días) y al salir Iyi günler (Que tengan un buen día).
Cuando se marcha, es costumbre desear la bendición de Dios (Allaha
ismarladik), a lo que se responde Güle
güle (Esté en tu
camino con una sonrisa).
A la hora de unirse a un grupo pequeño, se saluda a cada
persona. Se usan los títulos profesionales cuando uno se dirige a otro de
manera formal. Entre semejantes o con personas más jóvenes, el título Hanim se emplea para las mujeres y Bey para los hombres. A estos títulos les
sigue el apellido —por ejemplo, Leyla Hanim o Ismail Bey—. Con la gente mayor,
uno emplea Abla para las mujeres (Fatma Abla) o Agabey (Ahmet Agabey) para los hombres. Estos
términos significan ‘hermana mayor’ y ‘hermano mayor’. Si hay una gran
diferencia de edad, se usan los términos ‘tía’ y ‘tío’, de nuevo tras el
nombre: Teyze para las mujeres y Amca para los hombres.
La hospitalidad es una parte integral de la cultura turca.
Amigos, parientes y vecinos se visitan a menudo. En las grandes ciudades la
gente suele intentar avisar por teléfono antes de su llegada, pero en los
sitios donde no es posible se visitan sin anuncio previo. La tradición de
hospitalidad dicta que a los visitantes siempre se les invita a entrar y se les
ofrece algo de bebida, como té, café o gaseosa, y a veces algo de comer, como
galletas. Resulta de mala educación no aceptar.
En las casas donde los habitantes se descalzan y se ponen
babuchas los invitados hacen lo mismo. Los invitados evitan hacer preguntas
personales a sus anfitriones y, puesto que una visita a la casa de alguien es
una ocasión de armonía y disfrute, las malas noticias o los problemas se dejan
para otro momento y lugar. Los visitantes que llegan por primera vez a una casa
pueden llevar un pequeño detalle.
